本日の部活動は、部長とわたしの2人で、
久々に新地の「あいタイ」に行ってまいりました。
今年から値上げしたにもかかわらず(でもまだ800円)、
すごい人でにぎわっていました。
タイ人のお姉さん(オバサン? 微妙なところ)3人が
ちょっとテンパリながらも、次々とお客さん対応。
相席は当たり前、それでも足りなくなったら
小さい折りたたみちゃぶ台を奥から出してきて対応するところに
異国でもがっちり商売している(いい意味での)したたかさを感じた次第です。
本日は、部長は一番甘い「イエローカレー」、
わたしは一番辛い「グリーンカレー」を注文しました。
(その間にレッドカレーというのがあります)
カレーには、ご飯と共に、もう一品おかずがついてきます。
今日のおかずは、タイ風春雨と野菜炒め。

これがイエローカレー。
中に入っているのは鶏肉の手羽先とじゃがいも。

こちらがグリーンカレー。
具は小さく刻んだ鶏肉、たけのこ、ナスです。
かなり辛いですが、これが美味いんだよねぇ。
奥にあるのが追加でついてくるおかずです。
丁度混雑時に行ったせいか、
部長は最初レッドカレーを出されたり、
お水もなかなか出てこなかったりだったのですが、
でも、一生懸命のお姉さんたちを見てると、
そんなのも許せてしまうんですよな〜。
数年前初めてこの店に行ったときの閑古鳥の鳴きように比較すると
すごいことになってますが、
やっぱりこの値段でこの内容が出てくるのはリーズナブルだと思うし、
これからもガンガン繁盛しそうですね。
実はカレーじゃない、本日の日替わりのメニューも
個人的には気になっていたりします。
【すぎ】
- 2007/02/07(水) 12:00:00|
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イエローカレー 簡単レシピ:1.鍋にオイルを入れ弱火で暖めてからカレーペーストを入れ、香が出るまで弱火で炒める。(約1分)2.鶏手羽先(300g)、細切りのたけのこ(100g)、ナス、しめじ(1パック)などの具を入れ、さっと炒めてからスープ(水)300〜400ccを入れ煮込
- 2007/08/27(月) 11:57:23 |